
东北手工豆皮。凉拌豆皮做法与口感: ,将干豆皮用温水泡发后切丝,焯水30秒去除豆腥,过凉水保持韧性。配以黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等,淋上生抽、香醋、辣椒油、蒜末、香油调制的酱汁,拌匀即可。口感柔嫩爽滑,豆香浓郁,搭配脆嫩的蔬菜丝,层次丰富。酱汁的酸辣鲜香渗透豆皮,开胃解腻,冷藏后风味更佳,是夏日经典的凉拌小菜,佐餐下酒皆宜。#手工豆皮 #下饭菜 #豆皮 #优质农产品 #超便宜超划算
发布时间:2025-07-08 12:05:53
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