🔥【一口入滇!这碗过桥米线香到灵魂出窍!】🔥 谁懂啊家人们!挖到了云南本地人私藏的过桥米线!刚拆开包装就被这股子鲜气勾得直咽口水—— 砂锅一烫,鸡汤咕嘟冒泡的瞬间,滑嫩的鹌鹑蛋、脆爽的菌菇一股脑倒进去,“滋啦”一声香到天灵盖!再铺上劲道的米线,配上云南特有的酸浆小料,酸辣鲜爽直接在嘴里开派对!#云南过桥米线 #云南美食
发布时间:2025-08-02 07:59:49
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✅做法: 1️⃣排骨冷水下锅➕葱姜煮出浮沫,然后夹出!控干水分 2️⃣锅里倒点油,下排骨炒出略微焦黄,再下葱姜干辣椒,炒香!接着来1勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽,来点冰糖,翻炒上色后加入摸过排骨的水炖20分钟! 3️⃣时间到了放入粉条,记得添点开水,粉条会很吸汤汁!继续盖盖煮10分钟 4️⃣等粉条熟了,倒入青红椒碎、蒜末,来少许盐、鸡精调味,继续翻炒均匀就好啦!#红薯粉条 #纯手工粉条
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